GRAN SASSO Chardonnay Terre di Chieti IGT
Area di produzione: Orsogna (CH), Abruzzo
Vitigno e vinificazione: Chardonnay. Diraspatura e pigiatura delicate. Pressatura, chiarificazione, fermentazione del mosto pulito per 20 giorni a 12 °C.
Colore ed abbinamento: Ottimo con pesce, primi piatti leggeri, carni bianche (pollo e coniglio).
Vitigni: Chardonnay
Colore: Bianco
Area di produzione: Orsogna (CH), Abruzzo
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delicate. Pressatura, chiarificazione, fermentazione del mosto pulito per 20 giorni a 12 °C.
Caratteristiche sensoriali: Colore giallo paglierino brillante. Intenso, abbastanza persistente, con note di frutta tropicale. Vino di corpo, equilibrato, intenso e persistente.
A tavola: Ottimo con pesce, primi piatti leggeri, carni bianche (pollo e coniglio).
Temperatura di servizio: 10-12 °C