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SOLEA SOSTENIBILE Grillo - Bio

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SOLEA SOSTENIBILE Grillo - Bio

Area di produzione: Sambuca di Sicilia

Vitigno e vinificazione: Grillo Biologico. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato a 12/ 14° C . Le basse temperature permettono di esaltare l’aromaticità di questo vino. L’affinamento poi, avviene in acciaio e successivamente il vino viene chiarificato e filtrato, pronto per essere imbottigliato.

Colore ed abbinamento: Eccellente con piatti di pesce, formaggi freschi, risotto e cous cous o zuppe di pesce. Ottimo anche con pesce affumicato.

Vitigni: Grillo Biologico

Colore: Bianco

Area di produzione: Sambuca di Sicilia

Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato a 12/ 14° C . Le basse temperature permettono di esaltare l’aromaticità di questo vino. L’affinamento poi, avviene in acciaio e successivamente il vino viene chiarificato e filtrato, pronto per essere imbottigliato.

Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino, brillante e vivido, dai riflessi dorati. Fresco e minerale, con sentori di fiori, agrumi di Sicilia e mandorle fresche. Al sorso risulta morbido e fresco, con leggero retrogusto minerale.

A tavola: Eccellente con piatti di pesce, formaggi freschi, risotto e cous cous o zuppe di pesce. Ottimo anche con pesce affumicato.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

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Recensione del prodotto:SOLEA SOSTENIBILE Grillo - Bio